梦酡堡干红葡萄酒 CHATEAU MONTAUD CUVEE EMILE ROUG详细介绍

梦酡堡干红葡萄酒  埃米尔·特酿

CH?TEAU MONTAUD CUVEE EMILE ROUGE

2016年普罗旺斯旅游局和法国驻武汉，成都，上海领事馆共同主办的普罗旺斯推介会，被选为大会用红酒

分级：普罗旺斯角AOP

葡萄品种：40%歌海娜  30%西拉  20%赤霞珠   10%慕合怀特

酒液：浓烈的胭脂红, 泛榴石紫红色光。酒泪粘稠表明它的浓厚

香味：芳香，果香真挚。红果，醋栗，樱桃和青椒的香味逐渐转化为烟草、

咖啡和甘草的香味。而余味则带一丝龙涎香的香味.

口感：柔嫩，滑腻，构架***，这款强劲的酒呈现成熟的红色水果，林下灌

木和咖啡的味道，慢慢转化为香料、皮革和甘草的味道。

适于佐餐： 这款强劲的葡萄酒可以和风土菜，浇调味酱的菜，野味, 红酒炖

牛肉搭配，也可配各种奶酪，巧克力甜点，比如黑森林或歌剧院蛋糕。

酒精度 ：13.5%vol

建议侍酒温度： 18°-20°

醒酒时间：20-30 分钟

CH?TEAU MONTAUD  梦酡堡酒庄-普罗旺斯角AOP

一页历史，一个生命之地，一片葡萄酒的土地。梦酡堡历经了千年历史，哈维家族于1951年成为酒庄主人。

三世纪时，寻找银矿的矿工们在广袤的平原中，小山堆下安营扎寨，自给自足，他们建造了水坝，堡垒，磨坊，酒窖和压榨机，从此开始了梦酡堡的历。

几个世纪后，人们建造了城堡，在普罗旺斯动荡的历史中几次拆除重建。***一次是在1858年，完全按佛罗伦萨风格建造，这座150年历史的城堡最值得一提的是她更古老的传承：历经了不知道少个世纪的小教堂及酒庄。

梦酡堡葡萄园位于阳光普照的长形阶地上，种植了普罗旺斯的不同品种：歌海娜，神索，堤布宏，西拉，侯尔，赛美蓉。种植园的传统是：注重土壤，保持贫瘠土壤的新鲜，迫使葡萄藤根部向深处延伸。经过四十年的逐步改造，酒庄安装了酿造优质酒所需的现代机械，如今，酒庄的葡萄酒出口到世界各地，呈现在各种高雅的餐桌及国际媒体关于普罗旺斯酿酒或品种的报道中。